Screenshot_1
Screenshot_2
Screenshot_3
Screenshot_4
Screenshot_5
Screenshot_6
Screenshot_7
Screenshot_8
Screenshot_9
  1. Uma peça de Fraldinha Presente Paladar
  2. Sal de parrilha à gosto

 

  • Tempere a peça com sal grosso e deixe-a descansar por 5 minutos. 
  • Retire o excesso de sal.
  • No fogo alto, sele a peça por 1 a 2 minutos em cada lado.
  • Após selado, asse cada lado da peça na grelha por 7 a 8 minutos.
  • Pronto!!!

Dica do Chef Célio: Fatie a peça no sentido contrário à fibra e sirva-se.

RECEITAS