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Descrição
Cordão do Filé Mignon
O cordão do famoso File Mignon, é uma carne muito macia e com pouca quantidade de gordura. Utilizado em picadinhos, estrogonofe e espetinhos. Esse corte recebe o nome de cordão, por seu formato circular.
Informação adicional
| Peso | 1,31 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 11 × 2 cm |
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