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Descrição
Copa Lombo
A parte superior da paleta, comumente chamada de sobrepaleta, vem da área perto do lombo e contém o osso da paleta. Este corte tem bom marmoreio. É um corte versátil que pode ser cozido inteiro na panela, cortado para ensopados ou cozido.
Informação adicional
| Peso | 1,38 kg |
|---|---|
| Dimensões | 16 × 11 × 2 cm |
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